服部地区の夏祭りに初出店！特製焼きそば300食ちょっと完売いたしました！

いつも当法人の活動にご理解とご協力をいただき、誠にありがとうございます。

先日、地区の夏祭りが開催され、当法人として「焼きそば」の屋台を初出店いたしました！前日の準備から当日の運営まで、職員一丸となって駆け抜けた熱い1日をレポートいたします。

■ 前日から始まった「おいしい」へのこだわり
初出店に向けて、前日から事務所職員も加わり、手分けして買い出しや食材のカットを行いました。
目指したのは、ボリューム満点で美味しい焼きそば。具沢山で容器からあふれそうなほど詰め込み、味付けには「秘伝の隠しソース」をブレンドするというこだわりぶりです。それでもお値段は、お財布に優しい良心的な400円でご提供しました！

■ 理事長が自ら鉄板の前に！
当日、約400食の焼きそばを鉄板で豪快に焼き上げたのは、なんと当法人の理事長です！
夏の暑さに加え、鉄板から吹き付ける熱風で、メンバー全員が滝のような汗を流しながらの作業となりました。

そんな中、理事長は皆様に最高の一皿を届けるため、「これはあくまで品質確認と検食（味見）だから！」と言い訳（？）をしながら、時折おいしそうにつまみ食い。そのお茶目な姿に職員の手も自然と動き、終始笑顔の絶えない賑やかなブースとなりました。

■ 嬉しい大盛況と、たくさんの「おいしい」
お祭りが始まると、ありがたいことに私たちのブースの前には長い行列ができました。
「美味しかったから！」と、2回目をおかわりしに買いに来てくださる地域の方もいらっしゃり、暑さも吹き飛ぶほど嬉しい瞬間がたくさんありました。おかげさまで、用意した焼きそばは無事に完売となりました。

初めての出店で不慣れな点もありましたが、今回の挑戦を通して、私たちの強みである「熱気と活気」、そして何よりも「チームワークの良さ」を改めて実感することができました。

地域の皆様との温かい交流ができ、職員同士の絆もより深まる素晴らしい機会となりました。足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました！